烧烤用什么油_最致癌的4种油
烧烤用什么油_最致癌的4种油
开始熬猪油啦最近真是不知道该用什么油好了突然想到冰箱里还有好多肥肉正好可以用来熬猪油平时炒青菜的时候用猪油那叫一个香还能用来做酥饼猪油渣撒点烧烤料味道简直绝了一点都不浪费步骤如下1把肉洗干净放进锅里可以加小半碗水防止糊底然后不停翻拌中火熬到没有水分为止2当锅里出现很多泡泡的时候转中小火熬到肥肉变黄有点鼓鼓的就可以了千万别熬过头不然会发苦3过滤一下猪油和油渣猪油降温后放冰箱再拿出来就是凝固的白色状小贴士夏天建议放冰箱随用随取秋冬可以常温存放又开始熬猪油了感觉生活又多了一点乐趣
烧烤用什么油好吃又香咱好多人都好烧烤这一口可又老担心外面烧烤摊的油不卫生谁知道他们用的啥劣质油啊所以真不如自个儿在家烤干净放心还实惠那烧烤用啥油才好吃又香呢要是烤羊肉串牛肉串这类红肉我跟你说用羊尾油那是一绝羊尾油在烤的时候滋滋冒油那油花溅到肉串上瞬间香味就起来了膻味也跟着被激发得恰到好处吃起来那叫一个香每口肉都油润润的可过瘾了要是烤鸡翅烤鸡心这些禽类食材橄榄油就挺不错橄榄油本身味道清淡不会压过食材本身的香味还能让烤出来的鸡皮啥的金黄酥脆里头的肉嫩得流汁关键是健康啊多吃点也没啥负担烤蔬菜的话我推荐玉米油玉米油没啥特殊味道能让蔬菜在烧烤过程里保持鲜亮色泽像烤土豆片烤茄子烤完看着就诱人吃起来清爽又带点油香一点不腻还有个好法子就是自己拿点葱姜蒜洋葱啥的切碎了扔到烧热的普通食用油里炸一炸炸出香味后把料渣捞出来这自制的复合油用来烧烤啥食材都适配香得嘞保证你在家做的烧烤比外面卖的还好吃
23种必备调料让你的厨房香气四溢每次分享食谱总有很多朋友问我醋是什么牌子呀辣椒油用什么好今天正好整理调味篮就来聊聊这些厨房里的好帮手吧基础调味料生抽增咸和老抽上色炒菜的基础调料尤其是生抽简直是万能的蚝油提鲜炒菜时加点蚝油味道立马提升香醋米醋白醋炒菜凉拌菜酸辣系列都能用黄豆酱炸酱面红烧鱼酱烧菜系列蘸蔬菜也超好吃花生酱芝麻酱火锅麻辣拌麻酱拌菜的好搭档老干妈拌菜炒面炒菜都适用黄灯笼辣椒酱酸汤肥牛的灵魂调料烧烤酱烤肉烤鸡的必备郫县豆瓣酱川菜的灵魂水煮系列麻辣系列都离不开它蒜蓉剁椒蒸菜炒菜凉拌都可以用韩国辣酱韩式料理的灵魂炒年糕鸡爪韩式炸鸡部队火锅韩式拌饭都离不开它番茄酱大家都知道它的作用吧蒜蓉辣酱烧烤用味道不错炒花甲放点也好吃泰式甜辣酱蘸料炸鸡块炸鱼块蘸它超赞料酒去腥味的好帮手蒸鱼豉油自然蒸鱼用啦白灼蔬菜加一些也好吃哦日式酱油咸味较轻味道鲜美拌菜蘸料都可以用浓缩鸡汁增鲜味做汤时如果比较清淡可以放一些辣根花椒油拌菜做蘸料的好选择花生油我炒菜用菜籽油炸东西颜色深炸出来金黄上色葵花籽油做甜品用色浅味轻芝麻油拌菜做汤橄榄油葡萄籽油做沙拉轻食用辣椒碎辣椒粉孜然粉孜然粒烧烤组合呀十三香麻辣鲜花椒粉炒菜炖菜的好帮手盐黑白胡椒粉大家都懂吧不知道的留言吧黑白芝麻用途好多呀烧烤撒炒菜撒拌饭也能撒买点备着吧今天先把家常基础调味料分享给你们建议大家收藏哦如果我又发现什么好调料还会在这里更新哦希望每家厨房都飘着香如果你也有好吃的调味料记得留言告诉我哦
无油低脂鸡叉骨减脂期追剧好伴侣谁能拒绝无油低脂的鸡叉骨呢趁着超市打折我花23元买了一大盘简直太划算了首先把鸡叉骨洗干净尽量去掉脂肪部分然后用料酒葱姜胡椒粉和辣椒粉腌制30分钟左右根据个人口味喜欢什么就放什么接下来在空气炸锅里铺上油纸把鸡叉骨放进去设定温度180度烤20分钟根据情况可以调整温度和时间中途翻个面因为我喜欢吃老一点的所以多烤了10分钟烤完后其实会出很多油因为脂肪不可能完全去掉如果介意的话可以用厨房纸垫一下不垫也没关系最后撒上辣椒粉和烧烤料就可以边追剧边吃了但记得别太咸叉骨上的肉其实不多所以减脂期吃一盘也不会有太大负担还很快乐动起来吧各位
四口之家的简单晚餐分享大家好今天来分享一下我们四口之家的晚餐虽然拍了很多视频但感觉没编辑好还是发图片吧今晚的菜有鱼有肉还有蔬菜还有一碗味增汤忘记拍了佛系指数五颗星今晚的晚餐是冰箱里有什么就做什么简单又美味鰹鱼刺身鰹鱼一般在最便宜的时候多买些放冷冻按照家里人口分份数每次想吃的时候拿出来解冻切片蘸上新鲜的姜末和蒜末再加酱油味道真的超级棒芦笋炒猪里脊里脊肉用酱油和少许糖腌制30分钟芦笋焯盐水备用锅内放油烧热放入猪里脊炒至变色再加入芦笋加一小勺糖和少许鱼素中火炒两三分钟出锅前放少许盐和撒上白芝麻萝卜片酱炒牛肉用少许烧烤酱腌制牛肉30分钟用油将萝卜片炒至透明放些许糖和一小勺米醋让萝卜片更入味然后放入腌制好的牛肉炒至牛肉变色撒上芝麻和葱出锅因为烧烤酱已经很美味了如果喜欢重口味的可以多加点烧烤酱毛豆毛豆做法非常简单老少皆宜一般在毛豆大量上市的时候多囤些放盐加少许橄榄油煮上一大锅一开就关火然后倒掉水冷却后根据每顿量分装好冷冻蒜瓣儿三个姜三四片用橄榄油将生姜蒜瓣儿中小火炒出香味放进解冻好的毛豆炒至毛豆全面裹上油然后是300克的毛豆中加入两大勺白糖和一勺半酱油中火炒香出锅前加点小葱真的是香气四溢虽然做不出花哨的料理但三餐四季用心努力的坚持下去晚安
油边肉猪排骨旁的美味瘦肉今天给大家介绍一下什么是油边肉油边肉其实是猪排骨旁边包裹着的一块瘦肉虽然名字听起来有点油腻但其实非常美味一头猪身上只有两条油边肉所以能吃到新鲜的大油边肉真的不容易油边肉的特点是外面脆脆的里面嫩嫩的烤熟后汁水非常足可以在嘴里爆浆用炭火烤熟后一口咬下去简直超过瘾无论是烧烤还是煎炒都非常美味所以下次去市场看到新鲜的油边肉千万不要错过哦
炕土豆做法简单又美味快来试试吧炕土豆的做法非常简单味道绝对让你爱不释手1首先将新鲜的小土豆洗净并去皮如果土豆皮较难去除可以先煮熟再撕掉2准备好蒜末葱花花椒和干辣椒3锅中加热适量菜籽油放入处理好的小土豆用小火慢慢炕至表皮金黄形成脆脆的外壳然后铲起备用4锅中留底油加入花椒和干辣椒炒香再加入姜蒜末和炕好的小土豆适量生抽和盐调味如果喜欢更浓郁的味道可以加入烧烤粉料5最后撒上一把葱花即可出锅把方法告诉你啦如果还有什么不明白的可以在评论区告诉我哦
第一次尝试没想到成功了真的太好吃了家里的蔬菜终于有救了用家常的配料就能做出美味的烧烤快来试试吧配料生抽2勺酱油1勺老抽一滴两滴就好蚝油半勺蒜泥少许根据个人口味调整辣椒粉可多可少花椒粉孜然粉孜然粒没有也可以不放想要颜色更好看的可以放少许老干妈辣酱做法将所有调料用碗调好先把食物摆在烤盘里刷一遍油什么油都可以烤箱预热10分钟上下火200度空出来的时间就在食物上刷调料调料调好的时候试一下味道咸淡自己控制不够味可以再加味道可以了就刷在食物上面烤20到25分钟得看自己烤箱的脾气然后美味的烧烤就可以吃了味道绝不输外面的烧烤店快来试试吧
微波炉烤羊排简单又美味的做法用微波炉烤羊排简直太绝了完全不需要厨艺也能做出餐厅大厨级别的美味做法超级简单只需三步打开微波炉门派对R把羊排放进去派对R关上微波炉门派对R哈哈是的就是这么简单腌制羊排也很简单只需要适量烧烤料其他什么都不加微波时间两块羊排高火4分钟取出翻面4分钟再叮12分钟直到羊排变焦一定要叮到出很多油油是清亮透明的且羊排边缘焦焦的才好吃太香了太香了微波炉简直就是我的神啊大数据求求了快把我推给有微波炉的姐妹们吧微波炉烤羊排诚不我欺有微波炉的姐妹们一定要试试图片都是手机原图直出没有滤镜
椰子鸡火锅自家的简易美味晚上在盒马买了个开好口的椰子回家后直接把椰子水和椰肉分离了椰肉被我挖得干干净净哈哈因为不想用整只鸡吃不完浪费所以就用了盒马日日鲜切好的鸡腿肉方便又省事冰箱里有什么就用什么就地取材嘛把椰子水和矿泉水按11的比例倒入小锅里然后加入椰肉和鸡肉鸡肉怕有腥味提前焯了下水再放几颗红枣和枸杞没有枸杞的话可以不放参考别人的做法如果喜欢喝汤的话煮开后可以撇掉油沫这样汤会更清爽一些我其实没喝锅里还煮了年糕条蛋饺和一些火锅丸子第一次尝试做椰子鸡火锅之前没吃过蘸料也是参考别人的做法实在吃不惯那味道感觉像黑暗料理千人千味嘛我还是喜欢芝麻酱和烧烤料这两种好在火锅汤底挺清甜的淡淡的味道吃完了锅底变得浑浊还有好多椰子肉在锅里直接倒掉了最后洗碗收工又是努力干饭的一天
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